Anda sedang mengetahui hal resep tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinorangsak (ayam rica- rica khas manado), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan menjadi sangat enak.
Ayam tinorangsak ayam tinoransak resep ayam tinorangsak resep ayam khas manado tinorangsak resep ayam pedas ayam pedas. Tinoransak ini merupakan teknik memasak makanan yang cukup sering. Tinorangsak or tinoransak is an Indonesian hot and spicy meat dish that uses specific bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado) menggunakan 17 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado):
- Siapkan 1 kg ayam (me : paha bawah)
- Gunakan 2 sdm Minyak wijen buat menumis
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm lada
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun kunyit
- Siapkan 5 batang sereh geprek
- Ambil 1 ikat kemangi
- Siapkan 15 biji cabe rawit
Tinorangsak or tinoransak is a Southeast Asian type of hot and spicy meat dish that uses specific bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. The most common meat used in tinorangsak is pork. However, other kind of meat such as beef. Ciri khas dari masakan Manado bukan?
Langkah-langkah membuat Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado):
- Cuci bersih ayam dan tiriskan
- Ulek bumbu halus hingga halus
- Panaskan minyak sedikit buat tumis bumbu halus, sereh, daun kunyit dan daun jeruk hingga harum dan wangi
- Setelah wangi masukkan ayam aduk rata tambahkan air, garam dan gula aduk rata
- Setelah ayam empuk dan bumbu meresap masukkan cabe rawit dan daun kemangi tunggu mendidih segera matikan kompor lalu sajikan dengan buras atau nasi panas hmm yummy
Ikan tuna dipotong dadu dan digoreng lalu dimasak lagi kemudian dengan bumbu pedas ala Manado. Namun kali ini kita akan mencoba membuat tinoransak dari bahan dasar daging ayam. Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Daging paling umum yang dipakai dalam tinorangsak adalah daging babi. Banyak sekali makanan khas manado yang paling terkenal salah satunya adalah ayam rica-rica dan bubur manado.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
