sampeyan melihat buah pikiran resep garang asem ayam kampung yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam kampung yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Garang asem biasanya pakai ayam kampung dibungkus pake daun pisang. Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam kampung, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan garang asem ayam kampung sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan spesial.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah garang asem ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem ayam kampung memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang asem ayam kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun pisang
- Sediakan 15 cabe rawit cablak
- Ambil 100 ml santan kental
- Gunakan 300-500 ml air
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/ayam/udang
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan bumbu iris:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 3 batang sere
- Siapkan 6 buah belimbing wuluh
- Gunakan 2 buah tomat hijau
- Sediakan 5 cabe merah
Cara Mudah Memasak Garang asem ayam🐔 yang Menggiurkan. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Cara menyiapkan Garang asem ayam kampung:
- Potong kecil2 daging ayam, cuci bersih, sisihkan
- Rebus ayam menggunakan 300-500 ml air sampai mendidih baru masukan daun salam dan bumbu yg sudah di iris2,
- Masak sampai daging empuk dan air menyusut tinggal 1/2nya, baru tambahkan santan, belimbing,cabe rawit utuh, garam,gula dan kaldu,tunggu sampai mendidih dan air agak berkurang. koreksi rasa dan matikan api.
- Siapkan daun pisang, bagi 3 bungkus dgn daun pisang dan tambahkan tomat. kukus kurang lebih 30 menit
- Garang asam siap di sajikan.
Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel. Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Garang asem ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
