Sedang mengetahui petunjuk resep soto ayam kuah bening yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam kuah bening yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep istimewa.
Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening menggunakan 29 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:
- Gunakan 250 gr dada ayam fillet
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan Segenggam jamur kuping, potong-potong
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh geprek
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya air
- Ambil 2 sdm minyak
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt lada butiran (saya pakai yang bubuk)
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan Bahan Sambal Soto
- Ambil Secukupnya cabe rawit
- Siapkan 1-2 siung bawang putih
- Gunakan Sedikit garam
- Sediakan Kuah soto
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Keripik kentang
- Ambil Tomat (optional)
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Kecap (saya skip)
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:
- Siapkan semua bahan. Dada ayam yg sudah bersih direbus. Rebusan pertama sebentar saja utk mengeluarkan buih kotor, ganti air rebusan, tambahkan daun salam, rebus sampai empuk. Angkat tiriskan. Jika sudah dingin, suwir2. Kuah kaldu ayamnya nanti dipakai utk kuah soto.
- Didihkan air untuk kuah soto secukupnya, tambahkan kuah kaldu ayam tadi. Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak. Lalu masukkan ke dalam kuah soto, tambahkan sereh, daun jeruk, cengkeh, kayu manis, aduk rata. Iris kasar 1 btg daun bawang lalu masukkan ke dalam kuah soto bersama jamur kuping, tambahkan garam&gula, koreksi rasanya. Masak sampai kuah mendidih.
- Untuk sambal, rebus cabe&bawang putih sampai layu, angkat lalu haluskan. Tambahkan garam dan kuah soto, aduk rata.
- Sajikan soto dengan semua pelengkapnya hangat-hangat. Selamat mencoba.
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto ayam dengan kuah kental maupun kuah bening ini sama-sama memiliki cita rasa yang enak. Olahan makanan soto ayam ini juga banyak dijual di Karena olahan makanan soto ayam kuah bening ini cukup laris di pasaran hal ini pastinya telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat. Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
