Sedang membuat kreativitas resep bumbu ungkep ayam goreng yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu ungkep ayam goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bumbu ungkep ayam goreng, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan bumbu ungkep ayam goreng paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil paling mantap.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat bumbu ungkep ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda membuat Bumbu Ungkep Ayam goreng memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam goreng:
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 ruas Laos/lengkuas (banyakin jg boleh biar ada serundengnya)
- Siapkan 4 ruas Kunyit
- Sediakan 1 buah Sereh
- Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk (kalau ketumbar bulat di sangrai dulu+ulek)
- Gunakan 1 sdm Lada bubuk
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri bakar
- Ambil 4 buah kemiri bakar
- Siapkan secukupnya Garam
Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan.
Cara membuat Bumbu Ungkep Ayam goreng:
- Lengkuas, kunyit, bawang putih dan bawang merah dihaluskan kalau ga muat blendernya bikin 2 tahap blender. Lebih enak sih diparut kunyit dan lengkuasnya, lalu bawang dll di ulek itu lebih mantab..
- Tumis Bumbu halus langkah no 1 tadi dengan minyak sampai harum, masukan sereh, salam,lada,ketumbar, garam.
- Masukan 6 potong ayam. Aduk hingga rata
- Tambahkan air 1000ml ke wajan tadi
- Biarkan hingga asat. Sering2 di tengok biiar ga gosong bawahnya.
- Goreng seperlunya. Simpan sisanya di lemari es (freezer).
Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat. Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah anda buat tadi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Ungkep Ayam goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
