sampeyan merasakan hal resep rawon iga sapi yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon iga sapi yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Disajikan dengan daging yang empuk dan kuah hitam legam, rawon tampak begitu menggugah selera. Apalagi kalau diberikan sentuhan iga sapi yang nikmat, dijamin makin memanjakan lidah. Gak perlu ke restoran mahal, karena kamu bisa membuat rawon iga sapi sendiri di rumah.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari rawon iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan rawon iga sapi paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan paling enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon iga sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon iga sapi:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Siapkan 1500 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah kluwek(ambil isinya rendam dengan air panas)
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh,geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Kerupuk udang
- Sediakan Sambal terasi
- Gunakan Kecambah
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
Nah, untuk anda yang penasaran seperti apa resep dari sajian kali ini. Kami berikan resepnya hanya untuk anda lengkap dengan racikan bumbu sedapnya. cara membuat makanan berbahan baku iga sapi. Masukkan garam, asam jawa, penyedap, aduk rata. Tunggu sampai matang dan iga sapi empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon iga sapi:
- Cuci bersih iga sapi dan rebus setengah matang. Buang rebusan air pertama untuk membuang lemaknya
- Uleg/blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga wangi, masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas tumis hingga bumbu matang
- Rebus kembali daging, masukan bumbu halus, beri garam, gula pasir dan kaldu jamur. Tutup panci presto dan masak selama 30 menit (dihitung dari keluar bunyi berdesis ya) insya Allah daging sudah empuk.
- Matikan kompor, diamkan panci presto sampai bunyi bersedis hilang. Buka tutupnya lalu tes rasa. Rawon daging siap dihidangkan
Dan untuk mendapatkan Daging Sapi Khas Jawa Timur Dan untuk daging sapi yang berkualitas baik ,anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal. MBT memiliki jenis produk terlengkap (complete items), kualitas produk dan layanan. Didihkan air rebusan iga atau air kaldunya. Masukkan bumbu ke dalam kaldu iga. Tambahkan garam dan gula secukupnya hingga sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
