saudara menggali buah pikiran resep cumi asam manis yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan cumi asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian istimewa.
Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Lihat juga resep Cumi Tepung Asam Manis enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Cumi Asam Manis memakai 20 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Sediakan 250 gr Cumi ukuran besar, potong bulat atau seperlunya
- Ambil 3 sdm Saos tomat
- Gunakan 2 sdm Saos sambal
- Sediakan 1 sdm Saos tiram
- Siapkan 3 siung Bawang putih, cincang halus
- Sediakan 3 siung Bawang merah, iris tipis
- Gunakan 1 buah Bawang bombang, iris memanjang
- Siapkan 4 buah Cabe hijau, iris serong
- Ambil 3 buah Cabe merah, iris serong
- Ambil 3 buah Cabe rawit, iris serong (optional/jika suka pedas)
- Ambil 1 sdt Air jeruk nipis
- Ambil 2 batang Serai, geprek
- Sediakan 3 batang Daun bawang, potong panjang
- Gunakan 1 cm Jahe, geprek
- Gunakan 1 buah Tomat kecil, iris iris
- Sediakan 1 atau 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1/4 sdt Gula pasir atau secukupnya sesuai selera
- Gunakan 1/4 sdt Garam atau secukupnya sesuai selera
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 50 ml Air
Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Selain digoreng tepung, cumi juga tidak kalah nikmat diolah menjadi asam manis. Berikut resep dan cara membuat Cumi Tepung Asam Manis.
Cara menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Cuci bersih cumi, hilangkan tinta hitamnya, kemudian potong-potong cumi tambahkan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
- Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit dengan minyak goreng. Tambahkan daun salam, jahe geprek, dan serai. Setelah keluar aroma masukkan cumi yang sudah dipotong-potong.
- Tambahkan saus tiram, saos tomat, saos cabe, garam dan gula. Kemudian tambahkan air putih
- Tunggu sampai mendidih, terakhir masukkan irisan daun bawang, tomat, bawang bombai dan irisan cabe hijau (saya lakukan diakhir agar tetap segar dan dapat tekstur renyah, jika tidak suka bawang/cabe mentah bisa di oseng di awal)
- Koreksi rasa, dan masak beberapa saat lagi.
- Cumi asam manis siap disajikan
AHIRNYA MAKAN CUMI TEPUNG ASAM MANIS - Murah Tapi Enak. Selamat datang kembali di episode #CookingWithAndyn Aku sendiri bukan chef ya, tapi aku suka memasak. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
