Lagi mengetahui hal resep ayam rica rica kemangi yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian paling enak di dunia.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 21 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Sediakan 1 ekor Ayam kmpg utuh
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 8 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 10 cabe Rawit
- Siapkan 10 Cabe Kriting
- Sediakan Bahan Uleg
- Ambil 2 bh kemiri yg sdh dsangrai
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan Bahan geprek
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 Bh Daun salam
- Sediakan 2 Bh Daun jeruk
- Siapkan 1 bh Daun sere
- Siapkan 4 sdm minyak goreng utk menumis
- Siapkan 1 ikat Daun kemangi
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt gram
- Siapkan secukupnya kaldu ayam/penyedap rasa
- Ambil 200 ml air
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
step by step menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Potong2 ayam dan cuci bersih ayam lalu sisihkan
- Blender bumbu halusss diatas lalu sisihkan kemudian uleg bumbu uleg kemiri dan kunyit sisihkan
- Siapkan minyak tunggu hingga panas kemudian masukkan bumbu halus dan bahan uleg ke dalam minyak tumis hingga harum lalu masukkan daun salam, serai,jahe, laos kemudian ayam tumis hingga merata
- Kemudian tambahkan air kemudian gula, garam dan kaldu cek rasa sesuai selera tunggu hingga mendidih dn air menyusut kemudian matikan api masukkan daun kemangi.ayam rica2 sudah siap dinikmati
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Ayam Rica Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
