kamu menginginkan inspirasi resep cumi hitam yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cumi hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari cumi hitam, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan cumi hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil istimewa.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Cumi Hitam menggunakan 14 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Cumi Hitam:
- Sediakan 1/2 kg cumi cuci bersih potong2
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Gunakan 2 buah daun jeruk remas2
- Gunakan 2 buah daun salam remas2
- Sediakan 5 cabe rawit setan utuh
- Siapkan 150 ml santan encer (aku pakai kara dicampur air)
- Ambil 1,5 sdm tinta cumi
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada, kaldu ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 9 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 7 cabe keriting merah
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
step by step membuat Cumi Hitam:
- Blender bumbu dengan ditambahkan minyak. Tumis daun salam daun jeruk lengkuas dan serai sampai harum
- Masukkan bumbu halus aduk sesaat lalu tambahkan cabe rawit utuh dan cumi aduk rata
- Tambahkan santan, tinta cumi, garam, gula, lada, kaldu ayam aduk rata cek rasa dan masak hingga kuah menyusut dan siap dihidangkan
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
