Lagi merasakan hal resep ayam goreng yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ayam goreng, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian menjadi sangat enak.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng:
- Sediakan 1 ekor ayam (me: 1 kg)
- Gunakan 1000 ml air (me: 500 ml, bisa kurang seharusnya)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1/2 sdm gula merah (kalo suka asin bisa diskip)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
Bear in mind they get the spices from the market and use a mortar & pestle to crush them, but I just use store bought and crushed! Ayam goreng is the name applied to various Indonesian and Malaysian dishes of chicken deep-fried in coconut oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Indonesian and Malay. This South-east Asian version of fried chicken has no batter coating, and is richer in spices.
Cara menyiapkan Ayam Goreng:
- Siapkan bumbu halus. Siapkan ayam yang sudah dicuci, rendam sebentar dengan air jeruk nipis dan garam 15 menit, cuci bersih kembali. Ungkep ayam tersebut dengan bumbu halus dengan api kecil hingga empuk tapi tidak sampai hancur.
- Matikan kompor, dinginkan sebentar lalu goreng. Goreng dalam minyak agak banyak hingga berwarna kuning keemasan saja.
- Angkat dan tiriskan. Siap disajikan. Jika tidak digoreng semua, simpan ayam ungkep dalam wadah tertutup dan masukkan kulkas.
- Sebagai pelengkap bisa dibuatkan sambal terasi dan lalapan ya. Stepnya seperti di foto. Sudah pernah saya tulis juga dengan judul Sambelan Khas Indramayu. Selamat memasak.
Ayam goreng is a generic term to refer to various kinds of Indonesian and Malaysian dish of chicken deep fried in coconut oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Indonesian and Malay. Unlike Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is absent of batter coated flour and richer in spices. Amount of sugar cannot be too much, as this will cause excessive burning of the exterior skin when deep fried. Fry the chicken in a little oil until browned on all sides.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak ayam goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
