kamu terfikir ide resep rica rica daging sapi yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rica rica daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica daging sapi, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan rica rica daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil spesial.
Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Rica daging sapi kita masak dengan banyak cabe sehingga rasanya pedas tapi bikin ketagihan pengen nambah nasi lagi dan lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan rica rica daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Rica Rica Daging Sapi memakai 21 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica Rica Daging Sapi:
- Siapkan 700 gr daging sapi (campur dengan lemak)
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 50-70 ml minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 2-3 potong nanas (parut)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 12 cabai merah keriting
- Sediakan 30 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 10 buah cabai rawit setan
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan Bumbu aromatik
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai (memarkan)
- Ambil 5 cm lengkuas (memarkan)
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa
- Siapkan 1 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 butir gula merah (50 gr)
- Sediakan 1 sachet kecap manis
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Lihat juga resep Rica rica daging sapi enak lainnya. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
step by step menyiapkan Rica Rica Daging Sapi:
- Siapkan bahan, rendam daging sapi dengan nanas + air selama 30 menit. Cuci lagi kemudian tiriskan
- Haluskan bumbu dan panaskan minyak goreng
- Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum, tambahkan sedikit air untuk mematangkan bumbunya.
- Kemudian masukkan daging sapi, aduk merata. Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa, dan gula. Aduk sampai daging berubah warna
- Kemudian tambahkan air, tutup wajan sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa, masak sampai air sedikit menyusut dan daging matang.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Bumbu rica-rica memang sangat identik dengan rasanya yang pedas, asin dan gurih yang dipadukan dengan menggunakan balutan daging kambing yang cukup serasi.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
