mbak menemukan hal resep ayam goreng lengkuas yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil istimewa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas:
- Gunakan 2 buah Lengkuas (parut lengkuasnya)
- Ambil 1 kg ayam (me:potong 8)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan Secukupny garam dan kaldu ayam
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 kemiri di sangrai
- Gunakan 2 sendok ketumbar bubuk
- Ambil 2 sendok kunyit bubuk
Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus.
step by step menyiapkan Ayam goreng lengkuas:
- Bersihkan ayam lalu tumis bumbu halus sampai benar2 halus, beserta daun salam, sereh dan daun jeruk ungkep sampai matang (oiya lengkuas yg diparutnya nanti juga diungkep beserta ayamnya yah)
- Setelah itu goreng ayam dan lengkuas yg disaring tadi hingga matang
- Setelah itu goreng ayam dan lengkuasnya jadii deh
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
