sampeyan mengetahui hal resep 9. semur jengkol santen yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 9. semur jengkol santen yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 9. semur jengkol santen, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan 9. semur jengkol santen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep paling enak di dunia.
Bahan Bahan - jengkol - santan - daun salam - bawang merah - bawang putih - cabai - air Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas penyajiannya, tapi merupakan makanan favorit di seluruh nusantara. Kreasi sederhana kali ini resep membuat semur jengkol santan pedas yang gurih dari perpaduan bumbu kecap, santan dan cabai merah. Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 9. semur jengkol santen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 9. Semur Jengkol Santen menggunakan 19 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 9. Semur Jengkol Santen:
- Gunakan 1/2 kg jengkol
- Siapkan 8 biji bawang merah
- Ambil 6 biji bawang putih
- Siapkan 1 biji santan (saya pakai santan kara)
- Siapkan 2 biji cabai rawit (bisa ditambah cabai rawit atau cabai besar sesuai selera, g pakai juga boleh)
- Siapkan Jahe
- Sediakan Pala
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Mrica
- Gunakan Serai
- Ambil Laos
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Gula jawa
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Garam
Jangan menilai jengkol hanya dari baunya saja. Memang sih, tidak sedikit orang yang menghindari jengkol karena baunya yang kurang sedap. Tapi, coba pikir dua kali untuk menolak makan jengkol, sebab jengkol ternyata memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Warung Mak Dower yang berlokasi di Jalan Pemuda, Jakarta Timur, ini juga menyediakan menu khas Betawi, salah satunya semur jengkol.
step by step membuat 9. Semur Jengkol Santen:
- Cara memasak agar jengkol tidak bau dan empuk (cuci jengkol lalu masak diair mendidih beri garam dan daun salam) tunggu antara 30 sd 40an menit
- Kupas kulit jengkol lalu bagi menjadi 2 bagian, cuci kembali jengkol yg sudah dibersihkan kulitnya, kemudian geprek jengkol jangan terlalu gepeng (bisa hancur saat dimasak)
- Tumbuk bumbu halus (bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar, kemiri, pala, kunyit dan jahe, cabai)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan daun salam, serai, dan laos beri sesikit air
- Masukkan jengkol yg sudah digeprek, aduk rata kemudian beri garam, gula pasir, gula jawa
- Masak hingga mendidih kemudian tuangkan santan dan beri kecap manis, aduk2 dan tunggu hingga meresap
- Jika sudah meresap cicipin rasanya dan siap untuk disajikan😍
Untuk membuat semur jengkol pilih jengkol yang tidak terlalu muda karena akan lembek teksturnya. Menikmati semur jengkol di sini enaknya disantap dengan nasi uduknya yang gurih dan wangi. Oiya, selain semur jengkol, Nasi Uduk Mpok Iyoh juga terkenal dengan ayam kampung gorengnya.. Baca: Resep dan Cara Membuat Bubur Ayam yang Lezat, Bisa untuk. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak 9. semur jengkol santen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
