mbak menginginkan ide resep pindang cumi hitam yang unik?. Cara merencanakannya memang . sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang cumi hitam yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang cumi hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan pindang cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Pindang Cumi Hitam enak lainnya. First time bikin cumi kuah hitam ini. dan rasanya enyaakk 😆😆 Alhamdulillah. Pindang Cumi Tinta Hitam Resep dapur kali ini adalah masakan pesisir yang biasa dimasak mama pada saat aku masih kecil dulu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan pindang cumi hitam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Pindang Cumi Hitam menggunakan 15 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Cumi Hitam:
- Ambil 1 kg cumi, bersihkan, sisihkan tinta hitamnya
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah, iris serong
- Siapkan 7 siung bawang merah, iris tipis-tipis
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis-tipis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt minyak ikan
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan penyedap
- Sediakan minyak untuk menumis
Siapkan cumi-cumi, buang insang plastiknya, ujung mulut, isi perut dan tintanya. Cuci bersih, tambahkan asam jawa dan garam. Masukkan cumi-cumi ke panci/wajan untuk memasak pindang. Seperti menu, asam manis, saus tiram, saus padang, saus mentega, goreng crispy, semuanya akan terasa lengkap untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Cumi Hitam:
- Potong-potong cumi, marinasi dengan jeruk nipis +/- 30 menit
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salama, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe sampai harum
- Masukkan minyak wijen, saos tiram dan kecap ikan
- Masukkan cumi dan penyedap, masak sampai air surut dan agak kental
- Cumi siap dihidangkan. selamat mencoba
Pastikan menu yang Anda ingin pesan sesuai jadwal yang telah kami tetapkan. Bentuk Cuci cumi Perlahan Agar Kepala Tidak Lepas. Untuk membuat sebuah tumis cumi hitam, kalian membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar untuh dan segar, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Bentuk cumi yang utuh akan menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah sama sekali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang cumi hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
