Lagi terfikir buah pikiran resep cumi hitam gurih dan empuk yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi hitam gurih dan empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam gurih dan empuk, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan cumi hitam gurih dan empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian spesial.
Resep Cumi Hitam Gurih dan Empuk. Cumi hitam, dengan resep ini gak ada amis dan juga gurih banget. Dan juga suka pake kuah, karena sisa kuah bisa buat nasi goreng hitam enakkkkk banget.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan cumi hitam gurih dan empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Hitam Gurih dan Empuk menggunakan 15 bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Cumi Hitam Gurih dan Empuk:
- Siapkan 300 gr cumi segar
- Siapkan 6 siung bawang putih, iris2
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris2
- Siapkan 1 ruas lengkoas
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat, iris2
- Sediakan 4 buah belimbing wuluh, iris2
- Sediakan 3 biji asam jawa
- Ambil 1/4 sdm garam
- Sediakan 1/4 sdm gula
- Sediakan 1/4 sdm merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm saos tiram
Kali ini aku masak pakai bumbu iris, sama enaknya dengan bumbu halus. Diiris lebih simpel aja, kalau bumbu halus. Resep Cumi Hitam Langkah Empuk dan Gurih Karena banyak kalangan penggemar suka sekali menyantap seafood, tentunya kami ingin mencoba membuat berbagai olahan seafood di rumah. Dari sekian banyak olahan, salah satu yang sangat digemari banyak kalangan dan penasaran yaitu dengan resep cumi hitam.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Hitam Gurih dan Empuk:
- Cuci bersih cumi, saya pisah kepala dan badannya saja. Buang gigi dan tulangnya.
- Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan bawang merah, tumis lagi
- Setelah bawang wangi, masukkan sereh, lengkoas, jahe, daun jeruk, tumis hingga wangi
- Masukkan tomat dan belimbing, tumis hingga layu
- Masukkan cumi, tumis hingga tinta keluar semua
- Beri air secukupnya, tutup dan masak hingga 30 menit (boleh masak 3 menit saja cumi sudah empuk, tapi saya lebih suka yg 30 menit empuk, karena bumbu lebih gurih)
- Masukkan asam jawa, bumbu garam, gula, merica, kecap manis dan saos tiram, koreksi rasa. Video bisa tonton di https://youtu.be/4lKcF4tES5U
- Matikan api dan cumi hitam siap disajikan. Jangan masak lebih lama lagi supaya cumi tidak alot. Jika ada sisa jangan dibuang, bisa simpan di kulkas buat nasi goreng.
Dulu juga aku kurang familiar dengan Cumi masak Tinta. Pertama kali liat waktu suami bawa dari salah satu warung terkenal di sini, Cumi Hitam, aku kok agak gimana gitu hahah. Tapi setelah mencoba dan tau rasanya, jadi suka dech. Ternyata enak sekali, Tinta cumi yang fresh ini bisa jadi bumbu yang membuat masakan jadi gurih. Cumi alot dan keras, Masalah satu ini sering dialami entah membuat cumi goreng, cumi asam manis, cumi bumbu telor asin dan juga cumi bumbu hitam ini.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Hitam Gurih dan Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
