Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah
Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah

mbak menginginkan inspirasi resep ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah yang lezat?. Cara memulainya memang . andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian menjadi sangat enak.

Transform simple pan-fried chicken breasts into this lovely ayam sisit Bali (Balinese shredded chicken) with spicy lemongrass salsa (a.k.a Balinese salsa). Golden pan-fried chicken breast is thinly sliced/shredded and topped with the exquisitely refreshing and spicy salsa made using a mixture of lemongrass, chilies, kaffir lime leaves, toasted. Sc : Bian's Kitchen Assalamu'alaikum,, Bali.,., yang ada dipikiran ketika mendengar nama tersebut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah:
  1. Sediakan 500 gram ayam
  2. Ambil Bumbu Halus :
  3. Sediakan 5 bh cabe besar (saya pake 7 bh)
  4. Gunakan 15 bh cabe rawit (saya skip krn anak-anak ikut makan)
  5. Ambil 8 siung bawang merah
  6. Siapkan 6 siung bawang putih (saya pake 4 siung bawang putih kating)
  7. Ambil 1/2 sdt terasi (saya pake terasi ABC)
  8. Ambil Bumbu lain :
  9. Sediakan 1 batang bawang serai
  10. Sediakan 3 lbr daun jeruk buang tulangnya
  11. Gunakan 2 sdt gula merah
  12. Gunakan 1 sdt gula pasir
  13. Ambil 1/2 sdt garam
  14. Gunakan 150 ml air panas
  15. Ambil 1 bh jeruk limau ambil airnya (saya pakai air jeruk nipis 1 sdm)
  16. Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis

Bukan hanya oleh-oleh barang atau benda. Ayam suwir yg biasa ada di nasi campur bali. Ayam nya boleh direbus, dikukus kalo sy sih lebih suka dibakar. Lebih wangii Masakan Bali "Ayam Pelalah (Ayam Suwir/Sisit)".

step by step membuat Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah:
  1. Rebus ayam beri daun salam. masak hingga matang dan empuk. setelah matang angkat lalu suir-suir / sisit, sisihkan
  2. Siapkan bahan bumbu dan bahan lainnya. haluskan bumbu halus dengan blender ditambah sedikit air.
  3. Panaskan inyak goreng, masukkan bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai aduk rata
  4. Masak hingga harum dan berubah warna. masukkan gula, gula merah, garam aduk rata lalu masukkan ayam yang sdh di sisit tadi
  5. Aduk rata. lalu masukkan air panas. masak hingga menyusut
  6. Setelah air sdh menyusut test rasa (koreksi rasa), setelah ayam hampir kering, masukkan air jeruk nipis. aduk rata. angkat. siap disajikan
  7. Langkah plating. Nitip foto disini dulu yaakk 🤭

Ayam di Bali bisa diolah menjadi masakan dan kudapan dengan citarasa Internasional. Ayam disuir-suir jadi ketika makannya tidak sulit dan repot, silahkan dicoba menu masakan ini. Sudah hari rabu minggu terakhir di akhir bulan. Maapkan yg fotonya AsPret alias Asal Jepret. Mamak lg riweh bgt gk bs poto cantik 🙈.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!