Lagi terfikir kreativitas resep semur jengkol betawi yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal semur jengkol betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol betawi, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan semur jengkol betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan paling enak di dunia.
Makan jengkol enaknya di barengin sama nasi uduk dan lauk pauknya apa lagi tambah sambal khas betawinya beuh parah 🤭🤭 #cookpadcommunity_jakarta Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Semur jengkol merupakan masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi uduk maupun bintang utama di berbagai perayaan Betawi. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan semur jengkol betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur jengkol betawi menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Semur jengkol betawi:
- Gunakan 1/2 Kg jengkol tua
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 Siung bawang putih
- Siapkan 6 Siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan Sedikit pala
- Ambil 1 buah kayu manis
- Siapkan 5 Sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm penyedap rasa
- Sediakan 2 Sachet santan instan
Untuk menghilangkan baunya, jengkol biasa di rendam di air kapur atau air dari… Cara Membuat Semur Jengkol Khas Betawi. Memarkan dan geprek jengkol, lalu sisihkan dalam wadah yang berbeda. Haluskan bahan bumbu seperti jahe, bawang merah, bawang putih, kayu manis, lada putih, dan kemiri menggunakan blender atau diulek. Tumislah bumbu jengkol tersebut dalam minyak yang panasnya sedang.
step by step menyiapkan Semur jengkol betawi:
- Rendam jengkol semalaman menggunakan air cucian beras (supaya tidak bau)
- Lalu rebus -+20 mnt angkat dan tiriskan kemudian geprek
- Haluskan bumbu dan kemudian tumis sampai harum tambahkan penyedap rasa aduk rata
- Beri 2 gelas air aduk rata kemudian masukan 2 sachet santan instan aduk kembali
- Masukan geprekan jengkol aduk masukan kecap manis aduk kembali biarkan meresap sampai air menyusut
- Sesekali di aduk… Cek rasa angkat dan siap di sajikan 💞💞💞💞
Cara Membuat Semur Jengkol khas Betawi. Setelah semua bahan dan bumbu dipersiapkan, kini Anda bisa memulai untuk mengolahnya menjadi hidangan semur jengkol yang nikmat dan lezat. Langkah pertama untuk membuat semur jengkol adalah dengan merendam buah jengkol yang akan dimasak. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Begitu juga dengan resep membuat semur jengkol Betawi yang asli gurih mantap meskipun sederhana dan tanpa santan kali ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
