bapak terfikir ide resep garang asem ayam yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal garang asem ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari garang asem ayam, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ayam paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan hebat sekali.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Garang Asem Ayam memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 14
- Ambil 4 batang sereh, geprek
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 4-5 buah tomat hijau, @belah4
- Gunakan Secukupnya rawit merah 600 ml air
- Siapkan Secukupnya garam/gula
- Gunakan Bumbu halus;
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dgn jeruk nipis. Siapkan bumbu2 termasuk sangrai kemiri.
- Campur air, bumbu halus, batang sereh, daun salam, garam dan gula. Koreksi rasa.
- Lalu didalam wadah beralaskan daun pisang, tata ayam selang seling dengan bumbu serta tomat hijau + rawit merah. Tutup dgn daun pisang kembali, dan kukus kurleb 1 jam. Sajikan.
- Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 🙂
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
