bapak mencari ide resep ayam goreng kriting with buttermilk yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kriting with buttermilk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kriting with buttermilk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kriting with buttermilk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan istimewa.
Lihat juga resep Ayam goreng tepung (buttermilk chicken enak lainnya. Hope uollss enjoy dengan video saya ni. Cara nak buat pun agak mudah dan tidak memerlukan banyak bahan yang rumit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kriting with buttermilk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Ayam Goreng Kriting with Buttermilk menggunakan 18 kumpulan bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Ayam Goreng Kriting with Buttermilk:
- Ambil 1/2 kg ayam bagian dada, cuci bersih, dipotong 7 buah, sayat
- Sediakan Bumbu Marinasi :
- Ambil Buttermilk (lihat resep)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm cabai bubuk
- Gunakan Bahan Tepung :
- Siapkan 400 gram terigu protein tinggi
- Siapkan 50 gram maizena
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Sediakan Bahan tambahan :
- Gunakan Es cube 6-7 buah
Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan. Resep masakan olahan daging ayam antara lain ayam bakar, opor ayam, ayam goreng tepung crispy, ayam panggang, steak ayam dan masih banyak lainnya. kadang ayam juga dijadikan bahan isian jajanan seperti. SajianSedap.com - Ayam goreng tepung buatan restoran Fast Food atau pedagang kaki lima terlihat sangat cantik karena kulitnya keriting dengan warna kuning keemasan. Tapi kalau dibuat di rumah, ayam tidak bisa sempurna.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kriting with Buttermilk:
- Siapkan buttermilk. Haluskan kunyit, bawang putih bersama garam dan kaldu bubuk.
- Di wadah masukkan bumbu halus, cabai bubuk dan merica bubuk. Masukkan potongan ayam. Aduk rata bumbu ke ayam.
- Cubit cubit ayam agar bumbu meresap. Masukkan buttermilk, aduk rata.
- Simpan semalaman di kulkas. Sebelum digoreng taruh suhu ruang sebentar.
- Ambil ayam dari rendaman buttermilk dan beri es batu di buttermilk. Campur semua bahan tepung. Aduk rata.
- Masukkan ayam ke tepung, kubur-remas-kubur-remas secara cepat tapi jangan terlalu keras. Kibas kibaskan tepung. Oh iya jangan lupa gunakan sarung tangan / penjepit.
- Masukkan ayam ke buttermilk hingga terendam. Angkat gunakan saringan / penjepit.
- Masukkan ke tepung lagi dan lakukan hal yang sama.
- Masukkan lagi ke dalam buttermilk.
- Masukkan ke tepung lagi.
- Goreng di minyak banyak dan panas di api sedang. Tiriskan. Lakukan hingga ayam habis.
- Ayam goreng kriting with buttermilk siap dinikmati dengan saus kesukaan. Teksturnya kresss di luar, lembut di dalam 😀
Ayam biasa hanya garing saat masih panas, lalu melempem kala dingin. Mudah kerana hanya perlu menggaulkan ayam di dalam Tepung Goreng Berempah. Hanya perlu ikut aturan yang ditulis di pek pembungkus. Salutan tepung lebih kemas dengan teknik celupan basah dan kering. Tak perlu menggunakan telur untuk mencelup ayam.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan ayam goreng kriting with buttermilk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
