ibu mencari petunjuk resep garang asem (ayam+tomat) yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang . Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem (ayam+tomat) yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem (ayam+tomat) enak lainnya. Garang asem ayam ini memiliki cita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabai rawit dan gurih dari ayam dan santan serta wangi dari daun salam. Sungguh paduan masakan yang sangat komplit sehingga menjadikan masakan ini sangat lezat untuk disantap baik untuk makan siang maupun makan malam.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem (ayam+tomat), satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan garang asem (ayam+tomat) yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem (ayam+tomat) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Garang Asem (ayam+tomat) memakai 21 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Garang Asem (ayam+tomat):
- Siapkan Bahan Isi
- Sediakan 500 gram daging Ayam (potong dadu)
- Ambil 250 gram tomat kecil
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Gunakan 500 ml santan
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 2 sdm kaldu ayam
- Ambil 3 biji asam
- Gunakan 1/4 ruas laos
- Sediakan 2 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Pembungkus
- Ambil 10 lembar Daun Pisang
- Sediakan 10 lembar plastik
- Gunakan 10 buah lidi runcing (jiting)
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Cara membuat Garang Asem (ayam+tomat):
- Pertama, uleg "bumbu halus" kemudian campurkan dengan daging ayam yang sudah dipotong dadu
- Iris tipis tomat, bawang merah, bawang putih
- Campurkan irisan tomat, bawang dan daging
- Ambil daun pisang, lapisi plastik agar kuah santan tidak bocor, letakkan daun salam diatas plastik, kemudian bungkus ayam, beri cabai rawit utuh, dan guyur menggunakan santan.
- Kukus hingga daun layu,
- Garang asem siap disajikan.
Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Sesuai namanya, olahan garang asem ayam ini berasal dari Solo dan pastinya memiliki cita rasa khas Solo. Menariknya, ayam garang asem Solo ini bukan hanya menggunakan dagingnya saja tetapi juga bagian jeroan khususnya hati. Jadi untuk mengurangi aroma amisnya, belimbing wuluh atau jeruk nipis yang digunakan lebih banyak.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Garang Asem (ayam+tomat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
