kamu merasakan hal resep sambal tuk tuk khas sumut yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tuk tuk khas sumut yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sambal tuk tuk khas sumut, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan sambal tuk tuk khas sumut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil paling enak di dunia.
ID - Beberapa desa di daerah Mandailing Natal, Sumatera Utara seperti Sibanggor, Tanotiris, dan Lumban Dolok dikenal sebagai penghasil tanaman cabai yang pedas. Resep Sambal #TUKTUK by Chef Andreas #Tuk-Tuk berasal dari bahasa daerah Mandailing Natal Sumatera Utara (Sumut), yang artinya sambal yang diulek dengan batu kasar. Makanan tradisional khas Mandailing ini memiliki racikan spesial sehingga menghasilkan rasa yang pedas, gurih dan sedikit keasam-asaman yang membuat lidah penikmatnya jatuh cinta dengan sensasi sambal ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal tuk tuk khas sumut sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Tuk Tuk khas Sumut menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Sambal Tuk Tuk khas Sumut:
- Siapkan 3 ekor ikan asin
- Siapkan 9 bh cabe merah keriting
- Ambil 2 btr kemiri (aku skip lagi gag punya)
- Sediakan 15 bh cabe rawit setan (aslinya rawit biasa)
- Ambil 1 sdm air perasan lemon
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Yang berbahan dasar ikan Aso-aso yaitu ikan kembung yang sudah diproses dengan cara diasapi atau bisa diganti dengan ikan teri yang dicampur dengan bumbu sambal lain, Yang membuat sambal ini khas adalah penggunaan andaliman yaitu bumbu khas batak yang memberikan citarasa unik… Sambal tuktuk adalah makanan khas yang berasal dari Sumatra utara tepatnya dari daerah Batak Toba. Yang berbahan dasar ikan Aso-aso yaitu ikan kembung yang sudah diproses dengan cara diasapi atau bisa diganti dengan ikan teri yang dicampur dengan bumbu sambal lain, Yang membuat sambal ini khas adalah penggunaan andaliman yaitu bumbu khas batak yang memberikan citarasa unik pada sambal ini. KURANG lengkap rasanya kalau makan tanpa menggunakan sambal, mungkin beberapa orang punya anggapan seperti itu. Indonesia sendiri punya banyak variasi sambal yang dinikmati, salah satunya adalah Sambal Tuk-tuk.
step by step membuat Sambal Tuk Tuk khas Sumut:
- Sangrai bawang merah bawang putih dan kemiri. Kemudian ulek bersama cabe.
- Goreng ikan asin sebentar, masukkan dalam ulekan cabe (aku buang dulu tulangnya), tumbuk kasar.
- Beri air perasan lemon, aduk rata. Sajikan. Makan dengan nasi putih anget + ayam goreng nikmat, dengan lele goreng atau bahkan telor ceplok mata sapi juga nikmat. Tergantung selera ajja moms.
Sambal ini adalah makanan tradisional khas Tapanuli, Sumatera Utara. Sambal Tuk tuk merupakan olahan sambal khas dari masyarakat Batak, khususnya dari daerah Tapanuli. Bahan-bahan yang digunakan untuk mengolah sambal tuk tuk ini pada dasarnya simpel dan tidak berbeda dengan bahan-bahan sambal pada umumnya. Hanya saja sambal tuk tuk ini sedikit berbeda yaitu dengan adanya andaliman. Kekayaan cita rasa dan bumbu khas di Sumatera Utara adalah alasannya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan sambal tuk tuk khas sumut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
