bapak melihat ide resep rawon daging tauge bantet yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rawon daging tauge bantet yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging tauge bantet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan rawon daging tauge bantet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Daging rawon biasanya diiris kecil-kecil dan utamanya adalah bagian sandung lamur. Untuk proses memasaknya pun tergolong mudah dan praktis. Setelah matang, kudapan ini juga disajikan dengan beragam pelangkap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan rawon daging tauge bantet sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Rawon Daging Tauge Bantet menggunakan 28 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon Daging Tauge Bantet:
- Sediakan 300 gr Daging Sapi - Sandung Lamur (potong kotak)
- Ambil 100 gr tauge bantet cuci bersih (siram dg air hangat tiriskan)
- Gunakan 700 ml air (sesuain aja)
- Siapkan 3 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula
- Siapkan 1 bks kaldu sapi (opsional)
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah keluak (ambil dalamnya rendam dg air hangat 70 ml)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/3 ruas kunyit bakar dulu (opsional)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bahan Tumis
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 3 batang sereh ambil putihnya geprek
- Ambil Pelengkap
- Ambil kerupuk udang
- Sediakan telur asin
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan daun bawang (potong kecil2)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Daging Rawon biasanya diiris kecil-kecil dan utamanya adalah bagian sandung lamur. Proses memasaknya tergolong mudah dan praktis. Setelah matang, kuliner ini juga disajikan dengan beragam pelangkap misalnya, Telur Asin, Tauge Kecil, Jeruk Nipis, Kerupuk Udang, dan Sambal. Pastinya disajikan dengan nasi hangat akan terasa lebih nikmat.
Cara menyiapkan Rawon Daging Tauge Bantet:
- Potong daging sesuai selera, pisahkan tetelan dan dagingnya. lalu cuci bersih
- Blender semua bumbu halus (potong kecil kecil dulu)
- Panaskan minyak pada wajan, lalu tumis bumbu halus lalu masukan bahan tumis, dan tumis sampai harum
- Masukan daging, lalu oseng2 merata sampai warna daging berubah
- Masukan air perlahan lahan lalu aduk. masukan garam, gula, kaldu, dan air asam jawa aduk dan tunggu sampai mendidih 5 menit. matikan api selama 30 menit. lalu masak kembali dengan api kecil sampai daging empuk.
- Siapkan bahan pelengkap, lalu sajikan daging yang sudah matang bersama dengan bahan pelengkap.
Rebus air, masukkan daging dan tumisan bumbu halus ke dalamnya. Kemudian, masukkan juga labu siam dan rebus hingga kuah bumbu meresap pada daging. Anda bisa menaburkan daun bawang, tauge, dan juga sambal. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Rawon Daging Tauge Bantet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
