Lagi terfikir hal resep semur jengkol legit yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal semur jengkol legit yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol legit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan semur jengkol legit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Memang jengkol memiliki asam amino yang mengandung sulfur seperti belerang yang menjadi penyebab baunya. Namun rasanya yang legit dan pulen membuat banyak orang juga senang memakannya, bahkan jadi ketagihan. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol legit sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Jengkol Legit menggunakan 12 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Jengkol Legit:
- Sediakan 1/2 kg Jengkol tua rebus 40 menit
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 batok gula jawa
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 5 sdm kecap bango
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya air
Sering Jadi Menu Favorit Semua Orang, Makan Semur Jengkol Justru Bisa Sebabkan Penyakit Mematikan Bersarang di Tubuh. Sajiansedap.com - Bagi orang Indonesia, jengkol adalah salah satu makanan yang menjadi menu favorit. Berbagai macam olahan pun bisa membuat jengkol menggugah selera makan kita. Bau yang khas dari jengkol ternyata sebanding dari manfaat yang ada di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Legit:
- Bumbu halus diblender dengan sedikit air, stelah halus tuang ke kuali aduk sampai air menyusut baru tuang minyak.
- Masukkan jengkol yg sdh direbus, aduk rata beri air hampir menutupi jengkol. aduk rata biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan garam, kaldu jamur, gula jawa dan kaldu jamur
- Masak dengan api sedang ditutup aja ya biar cepet lembut jengkolnya. kalau kuah mengental dan agak menyusut, angkat.
- Tips: rendam jengkol dengan air menutupi jengkol dengan kopi bubuk 3sdm semalaman (supaya waktu pipis gk begitu bau ya hehe)
Masyarakat Betawi punya semur jengkol yang legit gurih. Kali ini semur jengkol khas Betawi diolah dengan bumbu sedikit pedas. Semur jengkol yang disajikan biasanya sangat nikmat dan jauh dari kata bau dan keras. Legit sekali saat digigit, dan membuat ingin nambah terus-terusan. Kita pun bisa lho, membuat semur jengkol yang legit.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Semur Jengkol Legit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
