Sedang merasakan ide resep ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian spesial.
Masak ngungkepnya bisa siangnya atau beberapa hari sebelumnya di ungkep lalu. Resep ayam goreng kalasan merupakan salah satu resep favorit yang banyak dicari orang. Tidak salah memang, karena ayam goreng kalasan ini merupakan sajian khas yang lezat dengan cita rasa gurih manis dan daging yang empuk dan bagian luarnya yang krispi, membuat masakan ini digemari begitu banyak orang, dari mulai anak-anak hingga orang dewasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa) memakai 13 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa):
- Sediakan 500 gr/6 potong paha ayam bagian bawah, cuci bersih
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm gula merah aren sisir
- Siapkan 500 ml air kelapa
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas muda
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Goreng ayam secara deep fried hingga berwarna coklat keemasan. Ungkep ayam dalam air kelapa bersama bawang putih dan bumbu lainnya. Tambah irisan gula jawa dan garam. Tutup dan masak sampai airnya tersisa setengah gelas..
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa):
- Marinasi ayam dan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit lalu tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbunya nanti lebih meresap
- Campur ayam, air kelapa, bumbu halus, garam, kecap manis, gula aren dan daun salam. Aduk rata
- Ungkep ayam hingga matang dan empuk serta bumbunya meresap. Goreng ayam hingga kecoklatan sebentar saja. Angkat dan sajikan
Gula dalam air kelapa akan meresap dan melapisi ayam sehingga menghasilkan ayam goreng yang renyah dan manis.. Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Asli Enak yang Gurih dan Spesial. Setalah lima belas menit berlalu, silahkan campurkan bumbu halus, daun salam, serai dan juga air kelapa dalam wadah. Lalu tuangkan dalam wajan dan masukkan potongan ayam kedalamnya. Nyalakan kompor dan masak ayam hingga empuk sampai air dari.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
