ibu membuat ide resep roti unyil yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti unyil yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti Unyil Venus Bakery dibentuk dengan ukuran yang kecil dan dapat dinikmati hanya dengan sekali lahap. Produk yang disajikan selalu fresh yang dibuat pada hari yang sama dan juga diproduksi tanpa menggunakan bahan pengawet. Roti Unyil Venus Bakery dibentuk dengan ukuran yang kecil dan dapat dinikmati hanya dengan sekali lahap.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti unyil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya keperluan menyiapkan roti unyil delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil paling mantap.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah roti unyil yang siap dikreasikan. Anda membuat Roti unyil menggunakan 12 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti unyil:
- Siapkan 400 gr terigu protein tinggi (cakra)
- Gunakan 100 gr terigu protein sedang (segitiga)
- Gunakan 30 gr susu bubuk
- Siapkan 75 gr gula pasir
- Ambil 11 gr ragi instant
- Gunakan 360 ml (susu cair+2butir telur utuh+1butir kuning telur)
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 60 gr margarin atau mentega, suhu ruang
- Gunakan Olesan :
- Siapkan 1 butir telur utuh +1/2sdt air (kocok lepas lalu saring)
- Siapkan Isian :
- Sediakan Meses, keju parut, sosis cocktail
Selain itu keunikan roti ini adalah cara memakannya yang hanya sekali lahap. Isian dari roti ini pun beragam layaknya roti berukuran besar seperti keju, kismis, pisang, cokelat, keju, hingga sosis. Roti unyil yang cukup melegenda di Bogor, sudah ada beberapa ruko, namun masih tetap ramai aja sih pembelinya, khususnya di weekend. Cara Membuat Roti Unyil Empuk Khas Bogor - Roti unyil adalah salah satu resep yang sangat menarik untuk kita sajikan pada penulisan kali ini.
step by step menyiapkan Roti unyil:
- Siapkan wadah besar campur jadi satu bahan kering (terigu+susu bubuk+gula pasir+ragi instant) aduk rata. sisihkan. Siapkan bahan cair (susu cair+telur utuh+kuning telur) ukur jumlah cairan menjadi 360 ml lalu kocok lepas, sisihkan.
- Tuang bahan cair (susu) ke dalam bahan kering (tepung) secara perlahan-lahan sambil di uleni hingga adonan terbentuk setengah kalis. #sedikit2 dalam menuang bahan cairan, kalau adonan dirasa sdh agak lembek(cukup air) hentikan pemberian bahan cair.
- Setelah adonan setengah kalis masukkan garam dan margarin/mentega uleni lagi hingga kalis elastis. #ciri adonan kalis elastis yaitu apabila adonan sedikit ditarik dia akan membentuk lembaran tipis dan transparan, nampak seperti foto dibawah. #kunci pembuatan agar roti empuk yaitu di adonan yg kalis elastis ini.
- Setelah adonan kalis segera timbang adonan lalu bulatkan. Masing-masing berat adonan sekitar 10 gr karna aku akan pakai sosis yg ukurannya kecil2.. Ambil adonan lalu giling adonan memanjang dan lilitkan ke sosis lalu rekatkan adonan dengan cara dicubit2 agar adonan tidak lepas. Tempatkan dalam loyang yg sdh diolesi margarin tipis2, beri jarak disetiap adonan agar tidak menempel satu sama lain. Diamkan adonan selama 30 menit.
- Jika ingin membuat roti yang diisi coklat/keju dll.., timbang adonan seberat 15gr lalu bentuk sesuai selera. #Jangan lupa untuk mencubit2 tiap sambungan adonan agar tidak terlepas dan isian keluar. Diamkan adonan selama 30 menit.
- Setelah adonan diistirahatkan, olesi roti dengan bahan olesan sesaat sebelum dipanggang. Setelah dioles bahan olesan aku taburi daun oregano kering dan keju. Panggang dengan suhu 160'C selama 15 menit, atau hingga kulit roti nampak kuning kecoklatan. (sesuaikan suhu oven masing2 ya moms). Setelah matang keluarkan dr oven lalu olesi permukaan roti dengan mentega cair. Biarkan roti mencapai suhu ruang baru masukkan roti dlm wadah kedap udara atau bungkus dalam plastik kemasan agar roti ttp empuk.
Roti unyil merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari kota Bogor. Kue ini memiliki bentuk yang kecil, itulah sebabnya kue dinamakan roti unyil. Roti oleh-oleh khas kota hujan ini sudah terkenal hingga seantero negeri. Ciri khas utamanya yaitu berukuran mini dengan aneka bentuk dan rasa, mulai dari keju, coklat, kacang, sosis, abon, hingga jagung. Roti Unyil Tangerang; Roti Unyil, Serpong; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Roti Unyil Restaurant on Zomato Serves Bakery.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti unyil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
