Anda sedang terfikir hal resep semur balado jengkol yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur balado jengkol yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado jengkol enak lainnya. Karena lagi musim jengki alias jengkol, kali ini bahas tentang kreasi olahan masakan jengkol lagi ya Bun. Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari semur balado jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan semur balado jengkol top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan semur balado jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur balado jengkol memakai 13 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur balado jengkol:
- Ambil 1/4 kg jengkol tua
- Gunakan 1 sdm kopi
- Sediakan gula merah 1 kotak / 3 sdm
- Gunakan 65 ml Santan kara
- Ambil secukupnya Garam, gula dan totole
- Sediakan 1 Daun salam
- Gunakan Sereh 1 digeprek
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 12 Cabe merah keriting
- Ambil 3 Bawang merah
- Gunakan 2 Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
Cara membuat resep masakan jengkol ini mudah, yuk bunda mencoba membuat resep masakan berbahan jengkol ini. Jengkol merupakan jenis tumbuhan yang banyak tumbuh di daerah asia tenggara termasuk indonesia. Salah satunya adalah balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol pedas manis, jengkol kecap, jengkol yang dimasak khas sunda dan resep semur jengkol pedas seperti yang akan saya bahas dalam artikel ini. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Cara membuat Semur balado jengkol:
- Presto jengkol dan kopi selama 45 menit. Angkat kemudian cuci bersih
- Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga harum
- Masukkan jengkol, garam, gula dan totole aduk hingga meresap kemudian tambahkan santan aduk kira2 5 menit
- Tambahkan air hingga jengkol terendam, kemudian aduk2 hingga matang dan cek rasa
Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur balado jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
