Lagi mencari inspirasi resep martabak mini worlor (wortel & telor) yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak mini worlor (wortel & telor) yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mini worlor (wortel & telor), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan martabak mini worlor (wortel & telor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil istimewa.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Resep Martabak Mini WorLor (Wortel & TeLor). #CABEKU #diWORTELan #Cookpadindonesia Keluargaku lagi kangen dengan martabak telor, jadi saya coba membuat martabak telor yang ada wortelnya juga. Lihat juga resep Martabak isi wortel enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai martabak mini worlor (wortel & telor) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Mini WorLor (Wortel & TeLor) menggunakan 21 bahan dan 23 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Martabak Mini WorLor (Wortel & TeLor):
- Sediakan Bahan Adonan:
- Sediakan 150 g Tepung terigu
- Ambil 1 g Garam
- Sediakan 5 ml Minyak goreng
- Gunakan 2-3 buah Wortel (besar)
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan Air matang (secukupnya)
- Siapkan Bahan Isi:
- Siapkan Wortel (sisa yang tadi)
- Sediakan 1 butir Telur
- Gunakan 1 1/4 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Lada
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt Gula
- Gunakan 1/3 buah Jeruk
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 1/4 Bawang bombay
- Siapkan 1 sdt Kecap
- Sediakan 1 sdt Saus tiram (bisa diganti 1 sdt Kecap)
- Siapkan 2 sdm Air matang
- Siapkan 4 sdm Minyak goreng
The name Mutabbaq in Arabic means "folded". It is a popular street food in Indonesia. Cara membuat: Kulit: - Campur terigu, garam, minyak dan air, aduk rata dan uleni sampai kalis. Resep Martabak Manis - Kumpul keluarga rasanya tidak akan lengkap tanpa kehadiran cemilan yang nikmat.
step by step menyiapkan Martabak Mini WorLor (Wortel & TeLor):
- Parut / blender wortel hingga halus dan taruhkan di dalam sebuah mangkuk dan tambahkan 1 sdm garam, aduk rata dan diamkan sekitar 5 menit (pada saat di blender jangan diberikan air)
- Siapkan tepung dan 1 g garam di mangkuk lain, aduk rata dan sisihkan
- Setelah 5 menit, peras menggunakan saringan nasi / saringan biasa ke dalam mangkuk lain / gelas takar sampai air perasannya menunjukkan 85 ml (jika tidak sampai 85 ml, cukup tambahkan air)
- Tuang air perasan tadi ke dalam mangkuk yang ada tepung dan garam tadi, tambahkan 5 ml minyak goreng, aduk rata dan uleni sampai kalis / permukaan yang lembut (jika masih lengket, cukup tambahkan tepung. Jika terlalu kering, cukup tambahkan air sedikit)
- Kemudian, gulung adonan menjadi bentuk memanjang seperti di bawah ini dan potong hingga menjadi 6 buah adonan
- Bentuk adonan menjadi bulat dan gulung menggunakan rolling pin / botol yang permukaannya rata menjadi lingkaran yang tidak terlalu tipis seperti di bawah ini (lakukan yang sama kepada adonan yang tersisa)
- Siapkan piring / loyang yang telah diberi minyak dan taruhkan adonan-adonan yang telah digulung di dalamnya dan tutup menggunakan plastic wrap / tutup panci selama 1 jam
- Sambil menunggu kita membuat isinya
- Ambil wortel yang tadi tersisa dan tambahkan garam, lada, gula, kaldu bubuk dan jeruk lalu aduk rata
- Siapakan wajan dengan menuangkan 3 sdm minyak goreng dan tunggu hingga panas dan tumis kedua bawang tersebut lalu masukkan campuran wortel yang tadi
- Lalu, tambahkan 2 sdm air matang dan 1 butir telur, aduk rata dan masak hingga matang
- Tambahkan 1 sdm minyak yang tersisa, aduk rata dan matikan api lalu sisihkan
- Setelah 1 jam, tiriskan minyak dari piring yang ada adonannya ke atas sebuah talenan dan pipihkan adonan menjadi lingkaran yang tipis (usahakan tidak ada bagian yang ketebalan)
- Kemudian perlahan-lahan taruh lingkaran adonan yang tadi di atas wajan yang telah dipanaskan dengan api sedang-rendah (pastikan adonan tidak terlalu terlipat-lipat / lecek)
- Panggang satu sisi selama 15 detik lalu balikkan dan panggang selama 15 detik lalu angkat dan sisihkan
- Hasilnya akan menjadi sebuah kulit elastis, lembek dan matang, bukan keras dan rapuh
- Sekarang kita akan merancang martabak nya
- Ambil satu kulit martabak dan taruhkan 1 sdm isi martabak yang tadi
- Lipat atasnya, kemudian kedua sisinya, lalu bagian bawahnya
- Untuk menggorengnya, siapkan wajan yang telah diberi minyak goreng secukupnya dan tunggu hingga panas
- Kemudian masukkan martabaknya perlahan-lahan (sisi bawahnya terlebih dahulu) dan goreng hingga berwarna coklat keemasan lalu balikkan dan goreng hingga matang (berwarna coklat keemasan)
- Lalu sajikan diatas piring dan makan dengan saos atau apapun sesuka hati kamu😁
- Selamat mencoba!!!
Anda bisa membuat sendiri cemilan untuk keluarga di rumah. Salah satu cemilan yang bisa anda buat yaitu martabak. Lihat juga resep Martabak Mie Sayur enak lainnya. Persiapan Membuat Martabak Manis Teflon Anti Gagal: Langkah pertama yang akan dapat anda lakukan untuk membuat sajian kali ini adalah dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa bahan karena tidak semua bahan pada resep bisa langsung dimasak dan dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya dengan merata. Lihat juga resep Terang Bulan Mini enak lainnya!
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan martabak mini worlor (wortel & telor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
