ibu terfikir ide resep kalio sayap ayam yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio sayap ayam yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kalio sayap ayam, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan kalio sayap ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Recipe: Kalio ayam - Chicken in spicy coconut gravy. In most West Sumatra (Padang - Minangkabau area) dishes, coconut milk/cream and turmeric play a major ingredient. Its creamy and spicy taste give a Padang dish more flavor and it is a unique dish to enjoy.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan kalio sayap ayam yang siap dikreasikan. Anda membuat Kalio Sayap Ayam menggunakan 21 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Kalio Sayap Ayam:
- Sediakan 1/2 kg sayap ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit domba
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan Bahan celup
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 sch santan kara
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu
- Sediakan 3 butir cengkeh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang kecil kayu manis (geprek)
Lihat juga resep Kalio Sayap Ayam enak lainnya. Biasanya kalau saya masak ayam kalio ni, saya akan pastikan masakan ni pedas dan masam sikit baru ada ummph. Ada yang bikin soto ayam, opor ayam, ayam kecap, ayam goreng maupun panggang. Nah selain cara masakan di atas ini tidak ada salahnya kita coba menu masakan khas Padang yaitu Kalio Ayam.
step by step menyiapkan Kalio Sayap Ayam:
- Bersihkan sayap ayam terlebih dahulu
- Blender bumbu halus, tumis bumbu halus dan masukan daun salam, daun jeruk, sereh samai harum
- Setelah bumbu harum, masukan sayap ayam aduk merata. Masukan santan kara dan tuang air panas agar daging empuk
- Aduk merata, tambahkan garam, kayu manis dan cengkeh. Cicipi rasa, apabila sudah matang dan rasa sudah pas. Angkat sajikan
Kalio ayam ini sebenarnya sama dengan rendang cuma cara memasaknya lebih cepat dan cenderung masih basah dengan kuah-nya. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang santan, masak hingga diaduk hingga matang dan bumbu meresap. Hidangkan dengan taburan bawang goreng. survive mencoba resep ayam kalio, semoga resep ini dapat makin melengkapi koleksi resep lebaran anda. Jangan lupa buat berbagi kisah bila anda telah mencobanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Kalio Sayap Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
