sampeyan terfikir hal resep sate kulit ayam ala² angkringan yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kulit ayam ala² angkringan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kulit ayam ala² angkringan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan sate kulit ayam ala² angkringan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan spesial.
Resep Sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan). Ceritanya lagi kangen pengen makan angkringan Jogja yg beneran angkringan 😁 berhubung saya stay di Bandung, jadi agak susah nemuin angkringan. Lihat juga resep SATE USUS ALA ANGKRINGAN (🍢) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sate kulit ayam ala² angkringan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Sate kulit ayam ala² angkringan menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate kulit ayam ala² angkringan:
- Sediakan 1 kg kulit ayam (potong²)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam & air
- Gunakan Bumbu oles : mentega, lada bubuk, kecap manis
Tidak hanya Jogja saja yang punya angkringan, Solo juga memiliki warung angkringan yang populer disebut dengan HIK. Selain itu juga ada sate-satean, berupa sate usus, sate jantung ayam, sate kulit, kepala, sayap, ceker, dan lainnya. Lengkapi makan dengan wedangan jahe atau susu jahe. Di sini, sebelum makan kamu lebih dahulu ambil sendiri menu yang ingin disantap dengan piring yang sudah disediakan.
step by step menyiapkan Sate kulit ayam ala² angkringan:
- Cuci bersih kulit ayam lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit
- Tumis bawang putih sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, saus tiram, kecap manis (secukupnya)
- Kemudian masukan kulit ayam beri secukupnya air masukan garam secukupnya, masak sampai matang…
- Campur semua bumbu oles dan aduk rata…
- Susun kulit ayam ke tusukan, siapkan panggangan, olesi setiap tusukan dengan bumbu oles, bakar sampai kematangan yg di inginkan dan siap di sajikan…
Sate-satean yang bisa dipilih juga beragam. Ada sate baso, sosis, baso ikan, kornet, sate usus, kulit, telur, kikil dan ati ampela. Uniknya lagi, angkringan ini juga menyediakan menu makanan yang biasa kamu temui di warkop yaitu mie kuah dan mie goreng instan. Bahkan kamu juga bisa menemukan menu nasi goreng di angkringan ini. Misalnya, untuk sate Anda dapat mencicipi sate ayam, sate usus, sate ati, sate keong, sate telur.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak sate kulit ayam ala² angkringan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
