kamu melihat buah pikiran resep pempek ikan gabus yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pempek ikan gabus yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pempek Gabus asli pake resep dari nenek yang orang Palembang. Bedanya hanya dalam cooking method dan sedikit inovasi di inggredients sehingga menghasilkan pempek yg super lembut, ga bau amis, dan lebih sehat. Lebih sehat karena sesuai namanya, menggunakan ikan gabus yg ternyata mengandung albumin sangat tinggi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan gabus, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek ikan gabus paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek ikan gabus sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Pempek Ikan Gabus memakai 9 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pempek Ikan Gabus:
- Siapkan 500 gram Ikan Gabus Giling
- Siapkan 250 gram Tepung Tapioka/Sagu (aku: merk Tani)
- Siapkan 5 sium Bawang Putih Halus
- Sediakan 1 butir Telur Ayam
- Gunakan 3-4 sdm Garam Himalaya (secukupnya)
- Siapkan 1 sdm Penyedap (Optional)
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Minyak
- Gunakan 200 ml air dingin
Pehobi gabus lainnya, Made Rudi mengaku menyukai ikan ini karena unik, menarik, dan eksotis. Ikan gabus sangat berlimpah di Indonesia, ikan yang hidup di sungai ini mudah diolah menjadi makanan apa saja, salah satunya adalah pempek. di video ini seca. Nah pempek yang terkenal biasanya dibuat oleh beberapa ikan yang memang sering dijadikan bahan pempek. Misalnya ikan tenggiri, ikan belida, dan ikan gabus.
step by step membuat Pempek Ikan Gabus:
- Campurkan gilingan ikan gabus dengan telur ayam, secukupnya garam, penyedap, dan bawang putih yang sudah dihaluskan, serta sedikit gula.
- Kemudian tuangkan tepung sagu/tapioka sedikit demi sedikit dan air secukupnya, aduk sehingga tercampur, adonan cukup kalis dan bisa dibentuk.
- Kemudian panaskan air dengan sedikit minyak. Sambil ambil sedikit demi sedikit dengan di cetak dengan tangan yang sudah di lumuri tepung sagu. Lalu masukan ke air rebusan.
- Angkat pempek jika sudah mengambang dan tiriskan. Bisa langsung dimakan, digoreng dan sisanya disimpan dikulkas.
Dilansir Sripoku.com dari situs online Cookpad, berikut resep untuk membuat pempek dari bahan dasar ikan gabus, begini cara-caranya. Selain protein, ikan gabus memiliki kandungan. Awalnya hidangan ini terbuat dari daging ikan belida, namun lambat laun ikan tersebut dapat diganti dengan jenis ikan tawar seperti ikan gabus yang memiliki harga lebih terjangkau. Saat ini pempek telah menjamur di seluruh wilayah tanah air dengan kreasi masing-masing yang beragam dan sama-sama nikmat. Cara Membuat Pempek Ikan Gabus Yang Enak: Haluskan daging ikan gabus fillet dengan cara di blender hingga lembut.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
