sampeyan mencari ide resep cumi hitam manis yang unik?. Cara merencanakannya memang . Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cumi hitam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tinta cumi bukan hanya dipakai saat dimasak bersama cumi, tetapi juga kerap digunakan sebagai pewarna alami pada masakan. Misalnya saja pada adonan pasta, mi, risotto, dan masih banyak lagi. Buat penyuka seafood, wajib cobain masakan yang satu ini.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cumi hitam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan cumi hitam manis enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan cumi hitam manis sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Cumi hitam manis menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Cumi hitam manis:
- Siapkan 1 . Cumi2 1/2 kg, cuci bersih potong2 ato utuh tergantung selera
- Gunakan 2 . Lengkuas 1 ruas, geprek
- Sediakan 3 . Serai 1 batang, geprek
- Ambil 4 . Daun jeruk 5 lembar, buang tulangnya
- Sediakan 5 . Garam,gula penyedap jamur,secukupnya aja sesuai selera ya
- Sediakan 6 . Minyak 3 sdm untuk menumis bumbu halus
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 . Bawang merah 3 butir
- Sediakan 2 . Bawang putih 1 siung
- Gunakan 3 . Cabe merah besar 1 buah
- Gunakan 4 . Kunyit 1 ruas kecil
- Siapkan 5 . Jahe 1 ruas kecil
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera.
step by step membuat Cumi hitam manis:
- Panaskan minyak..masukkan bumbu halus aduk sampai aroma wangi bumbu keluar masukkan serai,lengkuas dan daun jeruk.aduk rata sampai bumbu agak kering
- Masukkan cumi2 dan tambahkan sdkt air saja jgn banyak2 karena nt akan kluar sendiri airnya stlh cumi2nya mengkerut…tambahkan garam,gula dan penyedap jamurnya
- Ungkep selama 10 menit sambil sesekali diaduk. Jika airnya sdh menyusut rasa bumbu dan cuminya pas.
- Angkat. jangan dimasak terlalu lama karena bikin cuminya jd keras. Sajikan dengan ditambah taburan bawang goreng..
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini! Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi hitam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
