sampeyan membuat tentang resep semur balado jengkol yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal semur balado jengkol yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari semur balado jengkol, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan semur balado jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan istimewa.
Lihat juga resep Balado jengkol enak lainnya. Karena lagi musim jengki alias jengkol, kali ini bahas tentang kreasi olahan masakan jengkol lagi ya Bun. Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai semur balado jengkol yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Semur Balado jengkol memakai 22 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Balado jengkol:
- Sediakan 250 gr jengkol
- Siapkan 1 bh santan kara
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe keriting merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan 1 rs jahe
- Sediakan 1/2 rs kunyit
- Siapkan 2 bh kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Herbs & spices
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 2-3 bh cengkeh
Cara membuat resep masakan jengkol ini mudah, yuk bunda mencoba membuat resep masakan berbahan jengkol ini. Jengkol merupakan jenis tumbuhan yang banyak tumbuh di daerah asia tenggara termasuk indonesia. Salah satunya adalah balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol pedas manis, jengkol kecap, jengkol yang dimasak khas sunda dan resep semur jengkol pedas seperti yang akan saya bahas dalam artikel ini. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Langkah-langkah membuat Semur Balado jengkol:
- Rendam jengkol semalaman, kemudian rebus dengan daun salam, garam dan lengkuas.
- Setelah itu jengkol di geprek
- Siapkan bumbunya, kemudian halus kasar
- Tumis bumbu halus bersama herbs dan spicesnta hingga bumbu wangi dan matang, Kemudian masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk, jinten, ketumbar dan lada bubuk. Setelah semua tercampur masukkan jengkol dan beri air secukupnya
- Saat air mulai mendidih masukkan santan dan kecap manis, aduk merata koreksi rasa dan biarkan airnya sat dan bumbu meresap
Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Semur Balado jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
