kamu mengetahui tentang resep cumi hitam yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cumi hitam yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cumi hitam, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika keperluan menyiapkan cumi hitam sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Hitam menggunakan 10 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Cumi Hitam:
- Sediakan 8 cumi besar dengan kepalanya
- Ambil 4 siung Bawang putih, potong-potong
- Sediakan 1 sdt bubuk jahe
- Ambil 1 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 cabai merah keriting, potong serong
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Lada dan Garam
- Sediakan 1/2 Lemon
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Hitam:
- Cuci cumi, jangan buang kepalanya (jangan sampai kantung tintanya pecah).
- Peras lemon, marinasi cumi dengan lemon agar tidak amis.
- Tumis bawang dan cabai hingga harum dengan api sedang. Masukkan cumi, tambahkan sedikit sekali air.
- Tambahkan jahe, kunyit, daun jeruk, daun salam.
- Air dari cumi akan keluar, sehingga akan lebih berkuah. Kecilkan api. Koreksi rasa dengan lada, garam dan kaldu jamur.
- Ketika cumi mulai lebih kaku dan tidak terasa lembek atau berair lagi, matikan api. Jangan masak cumi terlalu lama agar tidak alot.
- Cumi siap dihidangkan.
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
