Sedang mengetahui petunjuk resep ayam rica-rica manado yang lezat?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica manado, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ingin menyiapkan ayam rica-rica manado top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica manado sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Ayam rica-rica Manado memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Ayam rica-rica Manado:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 🌻bumbu halus :
- Sediakan 1 ons cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 🌻bumbu cemplung :
- Ambil 3 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 ikat daun pandan (ikat simpul)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk (iris)
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris)
- Ambil 1 ikat kemangi
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica Manado:
- Cuci bersih ayam. Lumuri kunyit bubuk, air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Goreng setengah mateng. Sisihkan
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung
- Tumis bumbu halus. Kemudian masukkan bumbu cemplung. Masukkan ayam, beri sedikit air. Koreksi rasa
- Masak hingga air menyusut. Siap disajikan 😅
Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Dalam bahasa Manado "rica" sendiri berarti pedas atau cabai, jadi untuk kamu penyuka makanan pedas boleh mengetes nyali dengan menyantap seporsi ayam. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
