Lagi menginginkan kreativitas resep sate lilit ayam bumbu bali yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sate lilit ayam bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sate lilit ayam bumbu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan sate lilit ayam bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling enak di dunia.
Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate lilit ayam bumbu bali sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam Bumbu Bali menggunakan 19 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Sate Lilit Ayam Bumbu Bali:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 200 gr ayam giling bagian paha
- Ambil 200 gr ayam giling bagian dada
- Sediakan 4 sdm santan
- Ambil 1 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 15 batang serai untuk tangkai lilit
- Gunakan 1 1/2 sdm minyak kelapa (untuk menumis bumbu halus)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung besar bawang putih
- Sediakan 3 siung besar bawang merah
- Siapkan 4 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 cabe merah besar buang biji
- Ambil 2 cm ruas kencur
- Ambil 2 cm ruas kunyit
- Sediakan 2 cm ruas jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Rasa gurih daging ayam menyatu dengan bumbu genep yang pedas menyengat. Selain nasi campur Bali, pulau dewata punya. Siapkan daging ayam, masukan ke dalam foodprocessor (aku ke blender), tambahkan bumbu yang sudah ditumis, kelapa parut, santan, minyak, gula dan garam. Siapkan tusuk sate lebar atau batang sereh, agak memarkan.
Cara membuat Sate Lilit Ayam Bumbu Bali:
- Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan minyak kelapa hingga harum.
- Campurkan tumisan bumbu halus dengan ayam giling, santan, garam, kaldu jamur, gula, dan merica.
- Dinginkan adonan di kulkas (sekitar 15 menit)
- Lilitkan adonan pada serai dan panggang hingga matang (saya menggunakan teflon satay)
- Masak selama kurang lebih 15 menit dengan api kecil sambil dibolak balik agar matang merata.
- Sajikan dengan sambal kecap atau sesuai selera
Karena Tusukannya menggunakan batang sereh sehingga aroma khas sereh juga terdapat dalam sate Lilit Ayam Khas Bali ini. Lihat juga resep Sate Lilit Ikan Tuna enak lainnya. Bicara soal sate lilit, makanan khas Bali yang satu ini pasti digemari pecinta ikan. Pasalnya sate memang dibuat dari fillet ikan yang digiling dan dicetak sebelum dibakar. Apalagi dengan paduan bumbu khas Bali yang sarat aroma.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Sate Lilit Ayam Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
