bapak menemukan kreativitas resep sambal mangga embam yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal mangga embam yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal mangga embam, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan sambal mangga embam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Sambel Mangga Muda enak lainnya. Sebelum membuat sambal buah/ sambal embam/ sambal kemang /sambal nanas, kupaslah embam atau kemang atau nanas (jangan lupa buang matanya). Cacahlah daging embam / kemang / nanas tadi lalu iris, hingga didapat potongan-potongan kecil yang tidak beraturan, sisihkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sambal mangga embam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Sambal Mangga Embam menggunakan 7 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Sambal Mangga Embam:
- Siapkan 1 buah mangga embam
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 2 sdm terasi
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Hal ini berbeda dengan pulau Bali-Lombok yang mengandalkan sambal matah, sambal. Cara membuat sambal mangga: Ulek cabe merah keriting, cabe rawi, gula merah, garam dan terasi sampai halus. Masukkan mangga muda yang sudah dipotong berbentuk korek api ke dalam cobek. Aduk semua bahan sampai semua tercampur rata dengan sambal.
Cara membuat Sambal Mangga Embam:
- Kupas embam n di potong2 sebesar korek api n bersihkan cabe.
- Giling tiga perempat halus cabe merah, cabe rawit, garam n terasi. Tambahkan gula merah n gula pasir. Potong embam seperti korek api,
- Campurkan embam ke dalam cabe, aduk rata n koreksi rasa.
- Sajikan bersama lalapan n ikan goreng atau telur dadar… Mantap.. 😋😋 Selamat mencoba n semoga suka ☺☺
Penggunaan buah mangga muda yang memiliki rasa asam seringkali menjadi incaran para ibu hamil yang sedang nyidam. rasanya sungguh segar ketika aneka buah-buahan tersebut di padukan dengan sambal kacang yang manis legit, asin dan pedas. nah, dari pada menelan ludah karena tidak kuah dengan kesegarannya, mending buat Rujak Buah sendiri dirumah. Namun sambal mangga ini dibuat dengan tambahan irisan mangga muda. Sambal ini terasa pedas namun tetap terasa segar. Sementara sambal mentah ada sambal korek, sambal tempe, sambal mangga muda, sampai sambal dabu-dabu. Bisa dipadukan dengan ragam lauk seperti olahan nila, gurame, ayam, bebek, dan cumi.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan sambal mangga embam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
