bapak mencari tentang resep garang asam ayam yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asam ayam yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam ayam, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan garang asam ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Assalamualaikum Wr Wb Di video kali ini bunda akan share resep garang asam ayam tanpa di bungkus daun pisang, kan susah juga ya pas mau buat garang asam ehh. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan garang asam ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Garang Asam Ayam memakai 21 yang harus di ingat dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Garang Asam Ayam:
- Siapkan 1/2 kg paha fillet potong kotak uk 4x4
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam potong 2
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil iris Bumbu
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Siapkan 3 butir tomat hijau
- Sediakan 100 gr belimbing wuluh
- Ambil 100 gr cabai keriting
- Siapkan 50 gr cabai merah set*n
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sacet kecil roy*o ayam
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Ambil 5 batang serai belah 2
- Gunakan 2 bungkus kecil santan instant
- Gunakan Daun pisang panjang dan lebar
- Sediakan Plastik tahan panas
Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asam Ayam:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, beri lada garam dan jeruk nipis. Sisihkan
- Iris semua bahan irisan. (Karena saya juga bikin buat 2 jaragan yang gak sama sekali gak suka pedes. Jadi cabai saya pisah 😅)
- Garang bahan irisan di penggoreng tanpa minyak hingga sedikit ada aroma gosongan garang
- Masuka. Dalam wadah beserta ayam. Kemudian beei santan. Aduk rata, koreksi rasa (cabai saya pisah yak)
- Mulai bungkus dengan daun yang sudah kita lap bersih dengan langkah daun, plastik anti panas, daun (tujuannya agak air/santan tidak bocor)
- Bungkus dengan meletakan daun salam dan serai diikuti ayam. Bikin 4 bungkus ayam fillet tidak pedas buat anak anak.
- Sisanya campur cabai di ayam. Bungkus lagi deh
- Kukus dalam dandang selama kurleb 1 jam atau hingga indikasi daun tidak berembun air lagi
- Siap di santap dengan nasi panas… segerrr. Oiya saya tampilkan juga hasil challnge kamih 😁
Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Garang Asam Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
