Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah
Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah

bapak menemukan tentang resep ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah yang unik?. Cara merencanakannya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

Transform simple pan-fried chicken breasts into this lovely ayam sisit Bali (Balinese shredded chicken) with spicy lemongrass salsa (a.k.a Balinese salsa). Golden pan-fried chicken breast is thinly sliced/shredded and topped with the exquisitely refreshing and spicy salsa made using a mixture of lemongrass, chilies, kaffir lime leaves, toasted. Ayam sisit is a great dish to make when you are having a lot of guests over because it's really simple and easy for people to help themselves to as much of it as they want.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya keperluan menyiapkan ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan paling enak.

Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sisit bali a.k.a ayam pelalah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah menggunakan 16 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah:
  1. Ambil 500 gram ayam
  2. Siapkan Bumbu Halus :
  3. Sediakan 5 bh cabe besar (saya pake 7 bh)
  4. Siapkan 15 bh cabe rawit (saya skip krn anak-anak ikut makan)
  5. Sediakan 8 siung bawang merah
  6. Gunakan 6 siung bawang putih (saya pake 4 siung bawang putih kating)
  7. Siapkan 1/2 sdt terasi (saya pake terasi ABC)
  8. Siapkan Bumbu lain :
  9. Ambil 1 batang bawang serai
  10. Gunakan 3 lbr daun jeruk buang tulangnya
  11. Gunakan 2 sdt gula merah
  12. Gunakan 1 sdt gula pasir
  13. Siapkan 1/2 sdt garam
  14. Gunakan 150 ml air panas
  15. Ambil 1 bh jeruk limau ambil airnya (saya pakai air jeruk nipis 1 sdm)
  16. Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis

Resep ayam pelalah Bali ini adalah asal muasalnya dan berikut sedikit cerita beserta cara memasaknya. Masakan Lombok belakangan semakin sering terdengar gaungnya. Beberapa tahun terakhir ini sepertinya semakin banyak orang yang berlibur ke Lombok dan aku sendiri akhirnya penasaran mencobanya. Selain memang alamnya yang indah dan belum seramai.

Cara menyiapkan Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah:
  1. Rebus ayam beri daun salam. masak hingga matang dan empuk. setelah matang angkat lalu suir-suir / sisit, sisihkan
  2. Siapkan bahan bumbu dan bahan lainnya. haluskan bumbu halus dengan blender ditambah sedikit air.
  3. Panaskan inyak goreng, masukkan bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai aduk rata
  4. Masak hingga harum dan berubah warna. masukkan gula, gula merah, garam aduk rata lalu masukkan ayam yang sdh di sisit tadi
  5. Aduk rata. lalu masukkan air panas. masak hingga menyusut
  6. Setelah air sdh menyusut test rasa (koreksi rasa), setelah ayam hampir kering, masukkan air jeruk nipis. aduk rata. angkat. siap disajikan
  7. Langkah plating. Nitip foto disini dulu yaakk 🤭

Resep Masakan Ayam Pelalah (Ayam Sisit) Ayam pelalah adalah masakan khas dari Bali, di Bali masakan ini lebih di kenal dengan nama ayam sisit. Dinamakan demikian karena ayam sisit dibuat dr sisitan atau suiran ayam dan di bumbui dengan bumbu sambal pedas. Ayam di Bali bisa diolah menjadi masakan dan kudapan dengan citarasa Internasional. Ayam disuir-suir jadi ketika makannya tidak sulit dan repot, silahkan dicoba menu masakan ini. Resep Ayam Pelalah Khas Denpasar - Bali

Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sisit Bali a.k.a Ayam Pelalah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!