Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asam manis yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep spesial.
Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Lihat juga resep Cumi Tepung Asam Manis enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Cumi asam manis memakai 17 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi asam manis:
- Siapkan 500 g cumi basah
- Siapkan 5 sdm tp beras putih
- Ambil 2 sdm tp terigu
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan 1 bungkus Lada bubuk
- Ambil 2 buah Bawang putih
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay
- Sediakan 5 cabe nerah
- Gunakan 5 cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 buah lemon
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Sediakan 5 Sdm Saos pedas ABC
- Ambil 1 sdm maizena
Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Selain digoreng tepung, cumi juga tidak kalah nikmat diolah menjadi asam manis. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Langkah-langkah membuat Cumi asam manis:
- Bersihkan cumi, potong bulat cuci bersih dan rendam dg air jeruk lemon dan garam selama 10 menit. Bilas dan tiriskan.
- Tempatkan cumi yg sdh bersih pd wadah, beri bawang putih halus, mrica bubuk dan sedikit garam. Diamkan 5 menit di kulkas
- Bersihkan semua bumbu dg dicuci. Bawang putih di geprek laly diiris, begitu jg dg bawang bombay dan cabe serta daun bawang serta tomat. Jahe cukup digeprek. Daun salam dan daun jeruk biarkan utuh.
- Keluarkan cumi yg sdh dimarinasi dr kulkas, gulingkan pd campuran tp beras + terigu, lagu goreng sampai berwarna kecoklatan, lakukan sampai cumi tergoreng semua. Tiriskan
- Tumis bumbu, bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan air 200 ml, saos cabe, irisan cabe, daun salam, daun jeruk, aduk rata.
- Tambahkan larutan maizena, tomat dan potongan daun bawang. Masukkan cumi yg sdh digoreng, aduk rata dan tambahkan gula serta garam secukupnya. Matikan kompor dan sajikan. Beri taburan goreng bawang dan daun jeruk yg diiris halus.
Bahkan, tinta dari daging cumi yang selama ini mungkin dianggap tidak berguna atau mungkin tidak banyak disukai ternyata bermanfaat untuk obat kanker. Makan cumi menjadi favorit banyak orang. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal. Resep masakan kali ini akan memandumu untuk membuat cumi dengan saus bercita rasa mantap. Ada asam, manis, dan pedas, komplit deh!
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
