ibu menemukan ide resep garang asem ayam & ati ampela yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal garang asem ayam & ati ampela yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari garang asem ayam & ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam & ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam & ati ampela sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Garang Asem Ayam & Ati Ampela memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam & Ati Ampela:
- Gunakan 1 buah ati ampela
- Ambil 3 potong ayam
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis, sy tidak pakai
- Siapkan 65 ml santan (sy 2 sdm)
- Siapkan Bumbu iris:
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabai merah keriting, diresep asli tidak pakai
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit hijau utuh
- Ambil 2 lbr daun salam, di resep asli tidak pakai
- Gunakan 2 iris tipis lengkuas, di resep asli tidak pakai
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Sediakan 3 belimbing wuluh, iris tipis, di resep asli tidak pakai
- Gunakan secukupnya Garam, gula, bubuk kaldu
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
step by step menyiapkan Garang Asem Ayam & Ati Ampela:
- Siapkan bahan. Rebus ati ampela sampai mendidih lalu buang air rebusannya dan potong2
- Siapkan wadah tahan panas alasi dengan daun pisang untuk menambah aroma letakkan 2 lb daun salam
- Masukkan ati ampela, ayam dan semua bumbu iris, cabai rawit utuh, daun salam, lengkuas. Masukkan santan tambahkan garam, gula, bubuk kaldu aduk rata sambil koreksi rasa.
- Kukus selama 45 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam & ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
