mbak terfikir tentang resep rawon daging yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Nah, buat kamu yang ingin mencicipi kelezatan rawon daging sapi ini, juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari rawon daging, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya ingin menyiapkan rawon daging yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil spesial.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai rawon daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon Daging menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon Daging:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 1500 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah kluwek (ambil isinya rendam dengan air panas)
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Kerupuk udang
- Ambil Sambal terasi
- Gunakan Kecambah pendek
- Gunakan Irisan daun bawang
- Sediakan Jeruk nipis
Hal ini menjadi langkah penting yang perlu didahulukan sebab persiapan berisikan langkah untuk mengolah bahan yang ada pada resep. Resep rawon daging sapi - masakan khas Jawa Timur. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi.
Cara membuat Rawon Daging:
- Potong dadu daging, cuci bersih dan rebus selama 10-15 menit. Saring air kaldunya
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas tumis hingga bumbu matang
- Dalam panci presto didihkan air, masukan bumbu halus yang telah ditumis. lalu masukan daging yang telah direbus beri garam gula pasir dan gula merah aduk rata. lalu tutup panci presto. - masak selama 23 menit terhitung dari presto berdesis
- Setelah selesai. Tuang rawon kedalam panci biasa, koreksi rasa beri taburan irisan daun bawang
- Sajikan
Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Resep cara membuat rawon daging sapi spesial, merupakan makanan populer asal Jawa Timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan rasa dan gurih. Hal ini karena untuk memasaknya, membutuhkan beragam jenis rempah. Tapi jangan khawatir, sebetulnya mengolah makanan ini tidak terlalu sulit.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan rawon daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
