saudara mencari ide resep pempek ikan tenggiri yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan pempek ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil spesial.
Lihat juga resep Pempek Ikan Tenggiri enak lainnya. Pempek Tengil is made using the freshest mackerel fish (ikan tenggiri) and other high-quality ingredients. We are proud of chewy yet soft texture of pempek with no preservatives and no artificial colours that wins the taste.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat pempek ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda membuat Pempek Ikan Tenggiri menggunakan 7 jenis bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Ikan Tenggiri:
- Sediakan 1/2 kg ikan tenggiri
- Siapkan 600 gr tepung kanji/tapioka
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 1 1/2 sdm garam
- Sediakan 2 sdm kaldu jamur
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan Minyak goreng
Chinde Pempek dibuat dari ikan tenggiri asli yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung kanji berkaulitas. Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat. Didukung oleh Cuko yang terbuat dari bahan pilihan seperti gula aren, asam jawa, ebi serta pedas yang cukup. Resep Empek Empek Ikan Tenggiri yang enak - Sajian kuliner nusantara yang satu ini memang sudah sangat terkenal baik di Indonesia maupun dunia, siapa lagi kalau bukan pempek ikan tenggiri.
step by step membuat Pempek Ikan Tenggiri:
- Bersihkan ikan tenggiri dari tulangnya. Blender hingga halus, atau di benyek benyek pakai tangan jg bisa. Kulit boleh dipakai boleh tidak, sesuai selera saja
- Campur ikan dengan air, kurang lebih 1 gelas, aduk aduk. Beri gula dan kaldu jamur, aduk rata.
- Kemudian tambahkan garam, maka adonan akan sedikit mengental, baru masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk
- Mengaduk adonan jangan terlalu keras, pelan dan memutar saja agar adonan tidak keras. Lakukan sampai tepung habis. Jika dirasa masih terlalu encer bisa ditambah tepung lagi sedikit demi sedikit
- Siapkan wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka, ambil adonan dan bentuk diatas wadah yg diberi tepung tadi. Bentuk sesuai selera. Jangan lupa tangan juga harus dilumuri tepung agar tidak lengket
- Jika ingin membuat kapal selam, isi dalamnya dengan telur yang sudah dikocok lepas. Tapi jangan diisi terlalu penuh agar tidak bocor
- Sambil membentuk adonan, panaskan air dan beri minyak goreng agar tidak lengket. Lalu masukkan adonan kedalam panci, tunggu hingga mengapung baru di tiriskan
- Jika sudah agak dingin, pempek bisa digoreng sesuai selera kematangan, karna ini dimasak sudah matang, jadi tidak perlu terlalu lama menggorengnya
Empek-empek asli dari Pelembang ini yang menggunakan campuran daging ikan tenggiri sungguh sangat enak, karena rasa dari ikan tenggiri ini cocok sekali jika kita campurkan kedalam adonan pempek. Resep Pempek Ikan Tenggiri Enak dan Mudah. Jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek bulat (biasa disebut "ada'an"), pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, pempek keriting, ada juga pempek kulit ikan. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam?.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat pempek ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
