kamu mengetahui inspirasi resep roti unyil ulen manual yang unik?. Cara memulainya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti unyil ulen manual yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Halo sobat cookpad, beberapa hari lalu bikin roti unyil untuk ikutan BCL nya AOP Indonesia, adonan dasar pakai resep roti kentang dan pakai tepung terigu protein tinggi semua. #resepfitsas #cookpadcommunity_solo #berburucelemekemas. Ikut meramaikan Silaturahmi Recook dgn me recok resepnya mbak Fitsas, tapi fotonya tak sebagus ftnya mbak fit 😄😄 pede aja). Resep ini saya adaptasi dari mb Fitsas.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti unyil ulen manual, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau hendak menyiapkan roti unyil ulen manual top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan hebat sekali.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti unyil ulen manual yang siap dikreasikan. Anda membuat Roti unyil ulen manual menggunakan 10 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Roti unyil ulen manual:
- Ambil 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 100 gram kentang (kukus, haluskan) >berat setelah dikukus
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 50 ml air susu cair
- Siapkan 45 gram Gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 40 gram butter
- Sediakan 1 sdt ragi instant
- Siapkan keju parut,susu cair dan margarin sebagai bahan pelengkap
Coba pakai resep andalan punya mbak Nikmatul, tp di kecilin bentuknya. Walaupun bentuknya msh jauh dr roti unyil yg di jual di luaran hehe. Lihat juga resep Roti unyil aneka bentuk dan isi enak lainnya. Isian bisa ditambahkan cokelat atau keju, ntar jadi roti pisang keju atau roti pisang cokelat.
step by step membuat Roti unyil ulen manual:
- Masukan semua bahan,kecuali garam dan butter ke dalam wadah yang bersih,lalu uleni hingga setengah kalis,baru masukan garam dan butternya,uleni lagi hingga kalis elastis (35 menit ulen dgn manual)
- Jika sudah kalis begini,tutupi dengan plastik wrap sekitar 1 jam an,kalau suhu ruang sangat panas mungkin hya 45 menit saja sdh mengembang 2x lipat.lalu bagi adonan menjadi bbrp bagian dgn berat masing2 20 gram atau sesuai selera.
- Lalu beri adonan sedikit keju,lalu bulatkan kembali dan tata dalam loyang yang sudah di olesi sedikit mentega,lalu diamkan lagi 15 menit,
- Jika sdh mengembang olesi roti dgn sdkt susu dan taburi keju parut.Lalu panggang roti hingga matang sempurna..kira2 20 - 25 menit (saya pakai oven tangkring biasa),di sesuaikan dengan oven masing2 drmh.jika sdh matang,angkat lalu olesi sdkt mentega di atasnya biar tampak mengkilat rotinya.
Jika mau roti lebih eksotis, olesan sebelum masuk oven bisa pakai susu cair + kuning telur. Ini aku pakai susu cair aja. Ulen bisa pakai mixer, bisa manual pakai tangan. Selain dikonsumsi sendiri banyak masyarakat yang membeli roti manis untuk salah satu pemanis untuk berbagai acara mulai hajatan, syukuran, pesta, rapat, arisan, oleh-oleh dan lainnya. Masih gemeess dengan resep roti tanpa ulen kemarin, sekarang nyoba dibikin roti kasur/sobek.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat roti unyil ulen manual yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
