kamu terfikir buah pikiran resep recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil spesial.
Padahal recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Sambal ayam kalasan enak lainnya! Oleskan minyak goreng secukupnya pada loyang, lalu beri alas daun pisang, dan diatas daun pisang jangan lupa diolesin minyak goreng juga ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu memakai 13 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung utuh
- Ambil Bumbu ungkep
- Ambil 500 ml air kelapa
- Gunakan 1 genggam gula jawa
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan 3 helai daun salam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Gunakan Sambel dabu-dabu buat temen makan ayam pake resep ini ya (lihat resep)
Siap disajikan dengan sambal terasi dan lalapan favorit. Sambal dabu-dabu ini cocoknya dinikmati dengan nasi hangat dan ikan goreng. Dicocol atau diaduk ama nasi, makannya lebih nikmati kalau pake tangan lho. Kalau kamu gak terlalu doyan ikan, kamu bisa memadukannya dengan ayam goreng, tahu dan tempe.
Cara membuat Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu:
- Pertama-tama marilah kita membaca bismillah bersama. Haluskan semua bumbu halus hingga benar-benar halus (disini aku kasih sedikit air karena pakai chopper, kalau pakai blender khusus bumbu mungkin bisa langsung halus).
- Cuci bersih ayam. oiya disini aku pakai 1 ekor ayam kampung utuh (betina, tapi kata penjualnya masih remaja alias belum bertelur). 1 ekor ayam itu aku bagi jadi 5 (kepala, dada, paha). Kalo pakai ayam jawa yang sudah gede bisa dibagi jadi 6-8 bagian. Kerat bagian daging biar bumbunya meresap hingga ketulang. Lalu, lumuri ayam dengan bumbu halus tadi. Pijat-pijat manja sembari diusuk-usuk hingga semua bumbu mengenai ayam 😂. Marinasi selama 30 menit. (Foto terakhir itu ayamnya pas masi hidup 😂)
- Jika sudah 30 menit, rebus air kelapa hingga setengah mendidih. Masukan kecap, gula jawa, dan ayam se-bumbubumbunya. Aduk rata dan masukkan daun salam. Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap. Jika sudah, tiriskan (supaya nanti pas digoreng tidak menimbulkan dentuman peperangan alias meletup-letup😂😂)
- Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan. Oiya hati-hati ya pas goreng ayamnya, disini sengaja foto dr jauh karena pas goreng ayamnya terjadi letupan yg sangat aduhai 😂 dan hati2 juga si ayam rawan gosong krn bumbu ungkepnya kan lumayan manis, jd gorengnya hati-hati ya. Tiriskan dan segeralah ambil sepiring nasi lengkap dgn lalapannya 😂 Sajikan dgn sambal dabu-dabu. Selamat mencoba 🥳
Sambal dabu-dabu ini juga bisa diaduk ama pete. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. See more ideas about Food recipies, Cooking recipes, Asian recipes. Setiap daerah di tanah air memiliki masakan khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
