Lagi merasakan buah pikiran resep semur jengkol yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal semur jengkol yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan semur jengkol delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Semur jengkol menggunakan 18 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur jengkol:
- Ambil 500 gram jengkol
- Sediakan 2 Sereh (geprek)
- Siapkan 3 lbr Salam + 2 lbr salam (untuk presto)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Ambil 100 ml santan kara
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 gelas air
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 kemiri (goreng/sangrai)
- Ambil 6 Cabai merah besar
- Sediakan 3 Cabai merah keriting
- Gunakan 6 Cabai rawit (domba)
Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol:
- Rebus jengkol dengan air kapur sirih atau air cucian beras selama 15 menit (untuk mengurangi bau), geprek
- Presto jengkol dengan 2 lbr daun salam (agar cepat empuk), lalu angkat & tiriskan
- Tumis bumbu halus, salam & sereh sampai wangi & matang
- Masukan jengkol, oseng sebentar lalu masukan air lalu bumbui dengan kecap manis, garam, merica, gula merah & putih, lalu masukan juga santan kara
- Kecilkan api, masak jengkol dengan panci di tutup sampai kuah surut sambil sesekali di aduk, sajikan!
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. berikut resep Semur Jengkol Pedas dikutip dari akun instagram @susi.agung:. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
