saudara mencari inspirasi resep cumi hitam yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep istimewa.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Hitam memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Hitam:
- Sediakan 300 gr cumi basah bersihkan, lalu rendam dengan air lemon
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 5 buah Cabe keriting
- Gunakan 6 buah Cabe setan
- Siapkan 1 buah Tomat ukuran sedang
- Gunakan 2 tangkai Sere
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 3 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1/2 sdm Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Garam(secukupnya)
- Siapkan 1/2 sdm Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
step by step menyiapkan Cumi Hitam:
- Siapkan bahan… cuci… iris bawang merah, bawang putih, tomat dan jahe, geprek lengkuas dan sere, buang tulang daunjeruk.
- Tumis bawang merah dan bawang putih… setelah layu… masukan bumbu lainnya… ditumis lagi lalu tambahkan cuminya
- Tambahkan gula pasir, kaldu jamur, garam tumis lagi… tambahkan sedikit air… tumis sampai matang š
- Jika sudah matang… angkat… sajikan… mari nikmati, ini enak sekali dengan nasi hangatš„£
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan cumi hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
