Sedang merasakan hal resep tumis cumi hitam yang unik?. Cara memulainya memang . andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi hitam, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan tumis cumi hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep menjadi sangat enak.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Cumi Hitam memakai 15 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Tumis Cumi Hitam:
- Sediakan 1/2 kg cumi basah dipotong cincin dan dibersihkan
- Siapkan Bumbu iris
- Siapkan 7 Bawang merah
- Ambil 2 Bawang putih
- Siapkan 8 Cabe rawit
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan 1 Tomat
- Sediakan Bumbu geprek
- Sediakan Laos
- Gunakan Jahe
- Ambil Daun salam
- Sediakan Bumbu lain
- Siapkan Garam (sy 2 sdt)
- Siapkan Gula (sy 2 sdt)
- Ambil Kaldu bubuk
Indonesia sangat kaya akan hasil lautnya, daerah-daerah di Indonesia banyak sekali hasil lautnya yang bisa dihasilkan dan salah satu hasil lautnya adalah cumi-cumi. Seafood yang satu ini sangat pas untuk anda yang mencintai masakan laut, yuk segerada dicoba membuatnya dirumah untuk dihidangkan dimeja makan.. Tidak hanya bahan darat saja yang biasa ditumis (kangkung, sawi) melainkan binatang laut yang kaya protein hewani juga ada. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Cumi Hitam:
- Tumis bumbu geprek dan bumbu iris - masukkan cumi sambil diaduk- tambah sedikit air
- Tambahkan gula dan garam. Masak hingga matang
- Tumis Cumi Hitam Siap
Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
