Anda sedang merasakan ide resep bumbu dasar rawon yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu dasar rawon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu dasar rawon, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan bumbu dasar rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil paling enak di dunia.
Resep Bumbu dasar rawon (kluwek) khas jawa timur. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu dasar rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Bumbu dasar rawon memakai 5 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bumbu dasar rawon:
- Gunakan 1 kg kluwek 3/4kg bawang merah 3ons bawang putih
- Sediakan 20 bh kemiri 3 ruas jahe 2 sdt jinten 3 ruas kunyit
- Sediakan 7 sdm ketumbar, sangrai 10 cabe besar 8 btg sereh
- Siapkan 2 genggam daun jeruk purut Garam gula,merica,kaldu jamur secukup
- Ambil Laos digeprek
Isi buah yang direbus terlebih dahulu ini dicampurkan dengan kuah kaldu sapi yang juga dipakai untuk memasak dagingnya. Cara membuat rawon - Rawon merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat dipopuler di berbagai tempat hampir diseluruh Nusantara. Rawon adalah makanan berkuah yang berbahan dasar daging sapi. Rasa rawon yang khas juga cukup bisa menambah nafsu makan, konon rasa rawon tersebut ada yang berasal dari Biji kluwak yang digunakan untuk pembuatan Rawon, selain untuk Rawon biji kluwak biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu dasar rawon:
- Bumbu yg dihaluskan : - 1kg kluwek - 3/4kg bawang merah - 3ons bawang putih - 20 bh kemiri - 3 ruas jahe - 2 sdt jinten - 3 ruas kunyit - 7 sdm ketumbar, sangrai - 10 cabe besar - 8 btg sereh - 2 genggam daun jeruk purut - Garam gula,merica,kaldu jamur secukupnya - Laos di geprek - - Cara masak - 1. Tumis bumbu yg dihaluskan beserta sereh, daun jeruk sampai harum - 2.Tambahkan minyak, garam, gula, merica kaldu jamur secukupnya. Cicipi rasanya
Seiring berjalannya waktu, bahan dasar pembuatan rawon tidak selalu harus menggunakan daging sapi. Kini telah banyak rawon yang menggunakan bahan dasar daging ayam. Berikut ini beberapa bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat rawon ayam. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Menyajikan dengan toge: cuci bersih toge.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu dasar rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
